正福堂食品初創於五O年代,由第一代經營者蕭老闆所創立,以餅乾工廠的型態製造販售, 是當時促進 經濟起飛的台灣第一期小型企業。原本專事本土餅乾製作的蕭老闆, 致力於產品的多元優質發展,特地向來自香港的糕餅師
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